Самый новогодний торт (рубленый «Наполеон»)

Самый новогодний торт для меня - это "Наполеон"! Объясню, почему. Во-первых, традиция. Долгие годы моя мама пекла к Новому году именно "Наполеон". Во-вторых, этот торт терпеливо переносит все перипетии новогодней ночи, и с каждым часом делается только вкуснее.

Семья — это труд или праздник?

Интересную эстафету о семье, браке и семейном счастье начала Леди Ольга. Я подхватываю эстафетную палочку у моей прелестной коллеги, хозяйки глубокого и вместительного блога Сундучок с прибамбасами, и ударяюсь в воспоминания - вполне в духе предновогодних мгновений!

Прага, сказка, Рождество…

Сегодня - 25 декабря, и настроение у меня соответствующее. Я пытаюсь честно настроиться на рождественский лад: пересмотрела "Рождественскую историю" Земекиса (ту, что по Диккенсу), испекла рождественское печенье, поставила маленькую ёлочку. Но вот не то, всё равно - не то! Какое...

Рождество в Испании: готовим туррон

На протяжении всего декабря Испания готовится к Рождеству; 25 числа - настоящий апогей праздника. Во всех магазинах появляются рождественские сласти - халва, марципаны, анисовые леденцы и туррон, без которого не обходится праздничный стол.

Чешская кухня: булочки с мармеладом

Где умеют веселится и праздновать Рождество с размахом - так это в Европе! У них весь месяц до Рождества праздник. Потому и разных рождественских блюд превеликое множество, не сосчитаешь. Но бал всё-таки правят сладости!

Рождественское печенье-2: «Гусарские пышки»

О том, как приготовить рождественское печенье, я уже писала год назад в постах "Рождественское печенье" и "Ореховые поцелуйчики". Теперь я вам представляю "Гусарские пышки". На фото они сбоку, остались под остальным печеньем, но разглядеть можно.

Новогодняя закуска постная: фаршированные помидоры

Не стоит забывать, что сейчас идёт пост. И новогодние праздники попадают как раз на последнюю неделю поста - так как же быть? Во-первых, нет абсолютно ничего страшного - и постный стол можно сделать праздничным. Если кто-то из гостей или домашних...

Новогодний салат с кальмарами; маринованные кальмары

Я, к примеру, не очень люблю кальмаров. Но вот в салате они иногда очень даже уместны! Особенно мне нравятся маринованные. Наступающий Новый год у нас - год Кота; без морепродуктов на новогоднем столе никак не обойтись. Рыбных салатов много; хочется...

Оригинальные салаты на Новый год

Сегодня короткий пост: ностальгический. Я предлагаю вам вспомнить рецепты салатов, которые уже были опубликованы на страницах этого блога; но это отличные, превосходные рецепты! У вас получатся оригинальные, необычные новогодние салаты, которые станут настоящим украшением стола!

Согревающие напитки: яблочный грог

Продолжаем согреваться в мороз! Грог появился еще в XVIII веке; по легенде, его придумали когда-то английские моряки, чтобы не мёрзнуть в непогоду. Существует множество разновидностей этого напитка, однако неизменно только одно: соотношение алкоголя (рома или конька) к воде должно быть...

Апельсиновый глинтвейн

Если уж мы начали разговаривать о согревающих напитках, то как не вспомнить о самом любимом и популярном - именуемом глинтвейн! Ох, сколько было его сварено во времена оны, ох сколько было его выпито - горячего, ароматного, яркого, как рубин... Но,...
Rambler's Top100