Блины на кислом молоке

Как приготовить блины на кислом молоке?

Ингредиенты:

■ Молоко кислое - 2 стакана
■ Масло сливочное - 50-100 г
■ Мука - 0,5-1,5 стакана
■ Яйца - 2 шт.
■ Сахар - 1 ст. ложка
■ Сода - щепотка
■ Соль
■ Масло растительное для жарки

блины рецепт

Приготовление:

Яйца взбейте венчиком. Добавьте соль, сахар и размягченное сливочное масло. Перемешайте до однородности. Влейте в тесто кислое молоко. Взбейте и постепенно введите муку. Перемешивайте до исчезновения комочков. Чем гуще будет тесто, тем более толстые блины у вас получатся.

Накройте миску с тестом крышкой и оставьте на 30 минут. Затем добавьте соду и вновь взбейте. Испеките из теста блинчики на сковороде, смазанной маслом. Подавайте с красной икрой.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!

admin

Crazy blogger