Как приготовить простые булочки?
Ингредиенты:
4 ст. воды, 10 г сухих дрожжей, 1 ст.л. соли, 1 ст.л. + 1/2 ст. сахара, мука, банка сгущенного молока, 4 яйца, 50-100 г сливочного масла.
Приготовление:
Воду смешать с дрожжами, добавить соль, 1 ст.л. сахара и немного муки. Поставить опару в теплое место, когда подойдет, добавить сгущенку, сливочное масло, яйца, оставшийся сахар, муку, замесить тесто, как на пирожки. Поставить в теплое место на полчаса, чтобы подошло.
Сформовать из теста булочки, можно наполнить начинкой (густым повидлом, маком, изюмом). Дать подойти и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 мин.