Заготовки из кизила: варенье, аджика и компот

Один из наиболее любимых и почитаемых видов варенья - это варенье из кизила. Почему? А потому, что это не просто десерт, а очень полезное и вкусное лекарство на случай простуд и болезней горла.

Continue reading

Пирожное картошка из жареной муки

Пирожное картошка из жареной муки, пошаговый рецепт с фото.

Это простейшее пирожное делается без яиц. Вкус у него просто чудесный! Печь его тоже не надо - достаточно час подержать в холодильнике, а с приготовлением справится и ребёнок.

Continue reading

Простые бюджетные рецепты творожной пасхи

В прошлом году я торжественно приготовила шоколадную творожную пасху, о чём рассказала вот здесь. Однако полный список продуктов для неё оказался впечатляющим и дороговатым. Поэтому предлагаю вам сегодня два более экономных рецепта.

Continue reading

Яблочное суфле, простой и вкусный рецепт

У меня хранится раритет: книга "Детское питание" 60-х годов прошлого века. Там, между прочим, есть такие рецепты - просто пальчики оближешь, и не только для детей, но и для взрослых. Именно там я впервые встретила рецепт яблочного суфле, а вот сегодня предлагаю его модифицированный вариант.

Continue reading

Ванильная панна котта, простой рецепт с фото

Ванильная панна котта, простой рецепт

Конечно, торт на Новый год - это отличное решение. Но у меня как-то сил не хватило, честно говоря. А десерт нужен! Причём такой десерт, который может "подождать" в холодильнике, пока у вас до него дойдут руки и аппетит. Для таких случаев панна котта - это просто находка, настоящее лакомство новогодней…

Continue reading

Рождественские традиции, русский стол на Рождество и Крещение

Январь полон праздников, старинных традиций и обрядов. У славянских народов традиционное рождественское блюдо должно быть очень богатым - чем больше в нем разнообразных ингредиентов, тем богаче будет будущий урожай. Каждая из традиционных составляющих символизировала что-то свое. Зерно - воскресение, мед - здоровье и крепость духа, мак - финансовое благополучие, а…

Continue reading

Вкусное яблочное повидло

Изобилие яблок всегда вынуждает меня обращаться к кулинарным журналам и книгам. В первую очередь я просматриваю раздел "пироги", и уж потом, если яблок особенно много, - "повидло". Потому что банка яблочного джема или повидла гарантированно обещает нам новые пироги! Так что вариант беспроигрышный.

Continue reading

Шоколадный пудинг амаретто

Сегодня хочу предложить вам один рецептик великолепного десерта. Жаркие летние дни сменяются прохладными осенними, и мороженое не радует, как обычно. Значит, пришла пора суфле и пудингов!

Continue reading

Шоколадное суфле с малиной

Готовится суфле быстро, чем несказанно радует и меня, и всех прочих лентяек вроде меня. Однако с ним приходится повозиться: не взобьёшь как следует - не получится пышно и вкусно.

Continue reading