Пицца в мультиварке

Думаю, что многие из тех, кто приобрёл себе мультиварку, ещё не в полной мере постигли все преимущества своей покупки. Многодетные и работающие мамы, да и такие же хозяйки, как я, желающие максимально оптимизировать процесс приготовления пищи, чтобы поскорее предаться другим любимым занятиям, оценят простоту и скорость использования этого несомненно величайшего…

Continue reading

Простая домашняя пицца с ветчиной

Мы с вами уже готовили отличную пиццу с колбасой, но, как известно, пиццы много не бывает! Хоть ветчина, хоть колбаса, хоть остатки говядины - для домашних мастеров пиццы всё пригодится.

Continue reading

Домашняя мини-пицца

Вот мне подумалось, что есть на свете художники-монументалисты, которые пишут огромные впечатляющие полотна, и есть мастера миниатюры. Есть романисты, а есть авторы афоризмов. И качество их творений иногда не пропорционально размерам. Вот и я не поклонник больших форм и в искусстве, и в гастрономии. И очень часто большому пирогу предпочитаю…

Continue reading

Кабачковая пицца

Классический итальянский рецепт теста для пиццы прост и незамысловат: из продуктов понадобятся только 600 граммов муки, 300 мл воды, 20 граммов сухих дрожжей и соль. Разнообразие начинок приятно контрастирует с простотой теста, а нежный сыр, тающий от жара духовки, превращается на языке в восхитительное ароматное облако.

Continue reading

Пицца вегетарианская

Конечно, популярность пиццы трудно оспорить. Этот вкуснейший открытый пирог с разнообразными начинками и тёртым сыром с удовольствием едят во всём мире. И если приготовление теста для пиццы делается по более или менее одинаковым рецептам, то начинки могут быть самыми разными. Кому-то больше нравится пицца с колбасой, кому-то - с курицей,…

Continue reading

Сырная пицца

Понятно, что пицца без сыра - это всё равно что песня без слов: вроде так красиво, но чего-то явно не хватает. Однако сегодняшний рецепт пиццы полностью основан на сыре, и нам понадобится не менее четырёх сортов. Хорошо воплощать такой рецепт, если после праздника в холодильнике завалялись разные остатки сыра: ими…

Continue reading

Быстрая пицца фьюжн

Сегодня мы с вами будем готовить быструю пиццу из смешанных продуктов в стиле "фьюжн". Эклектика приветствуется не только в моде и в дизайне, но и в кулинарии; в частости, в том её сегменте, который отвечает за начинки для пиццы.

Continue reading

Пицца с грибами и помидорами черри

Самая быстрая летняя закуска - это пицца с грибами и помидорами из готового теста. Купить готовое тесто для пиццы сейчас несложно, и процесс приготовления облегчается многократно. Достаточно только подобрать вкусную начинку, а это совсем несложно, если есть томаты и грибочки.

Continue reading

Пицца Маргарита, пошаговый рецепт

Сегодня мы с вами будем готовить пиццу Маргарита! Пошаговый рецепт с фото поможет даже самым неопытным мастерицам.

Continue reading

Творожная пицца с филе копчёной рыбы

Пицца - абсолютно беспроигрышное блюдо для весёлой кампании. От неё никогда не откажутся ни детки, ни взрослые. Приготовление теста для пиццы мы с вами подробно обсуждали здесь, а сегодня мы попробуем приготовить пиццу с пикантной начинкой из копчёной рыбки!

Continue reading

Пицца с крабовым мясом

Посещая продуктовые магазины, я всё чаще и чаще сую нос в холодильники, где в вакуумных упаковках подмерзают подводные деликатесы, и, глядя на цены, всё больше убеждаюсь, что иногда выгоднее какой-нибудь заморский пангасиус, чем родная бройлерная курица. Крабовое мясо, мидии и креветки - выбирай, что по кошельку. Сегодня предлагаю вам сделать…

Continue reading

Пицца с грибами из сдобного теста

Вы знаете, что традиционная пицца готовится на дрожжевом тесте. Но сегодня я вам предлагаю рецепт пиццы на сдобе, который, думаю, вам придётся по вкусу - ведь сдобное тесто не так быстро черствеет, более вкусное и пышное.

Continue reading