кутум лявянги рецепт

Кутум лявянги, или лучший рецепт фаршированной рыбы

Лявянги - это начинка для фаршированной рыбы, курицы и овощей. Готовится она по-разному; лучшее лявянги можно поесть в Ленкорани. Но мы попробуем соорудить подобие этого деликатеса на нашей кухне.

Пирог из рубленого теста с креветками

Меня никогда не хватало на то, чтобы приготовить из креветок что-нибудь путное, даже салат. Я их тупо сжираю - даже самой стыдно. Но я всё-таки с патологическим упрямством продолжаю коллекционировать и фиксировать несложные рецепты из креветок - в надежде, что...

Фаршированная скумбрия

Если не хватает денег на лосося или сёмгу, то это ещё не значит, что в праздник нужно отказываться от рыбного блюда. Мы с вами приготовим фаршированную семгу, и это будет просто замечательно и прекрасно!

Соусы и специи для суши

Тем, кто любит суши, недостаточно запастись только продуктами для приготовления этого экзотического, но столь любимого нами блюда. Огромное значение для правильной подачи роллов и суши имеют различные специи и соусы, без которых не раскроется в полной мере всё очарование японской...

Как правильно подавать суши?

После того как вы постарались и, воображая себя великим поваром, потратили столько сил и времени на приготовление роллов и суши, хочется продлить удовольствие и организовать настоящее застолье в японском стиле, а не проглотить всё приготовленное разом и сразу забыть. Поэтому...

Простая закуска из морепродуктов

Сейчас во всех маркетах можно купить замороженные морепродукты. Они могут стать основой для очень многих простых и вкусных блюд - салатов, закусок, супов, пасты и паэльи. А главное - они помогут не только разнообразить рацион, но и блеснуть перед гостями...

Вегетарианские суши, хосомаки с овощами

Мы с вами тут как-то уже готовили суши с печёным перцем, так что вегетарианские суши - вроде и не новость. Вообще в Японии вегетарианские суши (саишоку маки) всегда были популярны, ну а сейчас их начали готовить и в других странах....

Жульен из креветок

Жульен - это просто великолепное лакомство, никто и не спорит. Нашла я два отличнейших рецепта жульена - для повеседневного стола и для праздничного. Первый рецепт довольно простой, на сметане, ингредиентов мало. Во втором рецепте уже присутствует элемент роскоши (филе лосося)...

Быстрая закуска из креветок

Честно говоря, не ко всем морепродуктам я отношусь спокойно. Вот эти мелкие маринованные осьминожки как-то нехорошо волнуют мой желудок видом щупалец! Я понимаю, что это не комильфо, но всё равно ничего не могу с собой поделать. Иной вопрос - крабовые...

Хосомаки в скумбрии

Мы уже знаем, что хосомаки - это самый простой вид суши, в них используется один-два компонента. Что, конечно, очень здорово, и даст нам возможность приобщиться к красотам японской кухне при минимальных затратах денег и времени.

Популярные виды суши

Богатство и разнообразие японской кухни поражает. Поэтому неплохо любителям суши и роллов выучить основную терминологию, чтобы знать, о чём, собственно, идёт речь, и выбрать самое вкусное.

Суши с печеным перцем

Японская и китайская кухня настолько разнообразны, что каждый может устроить себе вечеринку в национальном стиле, выбрав блюдо по вкусу. Даже приверженцы постных блюд, вегетарианцы и веганы, могут вполне составить себе прекрасное меню, не поступившись принципами.
Rambler's Top100