Летний малиновый лимонад с мёдом

Малиновый лимонад - лучший способ выжить в жару, и не просто так, а со вкусом и пользой. Объединяя малину и лимоны в одном рецепте, мы создадим великолепный кисло-сладкий ледяной напиток.

Continue reading

Лимонный шербет

Жара заставляет нас искать всё новые способы утоления жажды. Газировка и чай, соки и компоты - мы хотим найти напиток, который помог бы нам справиться с жарой, не навредил бы здоровью, не привёл к отёкам и проблемам с желудком. А в жару эти неприятности очень вероятны!

Continue reading

9 способов использования лимонного сока

Конечно, нечасто у нас остаётся лишний лимонный сок. Обычно мы его выжимаем совсем немного - для выпечки, заправки салатов. Но если вдруг для каких-то нужд (например, для производства итальянского limencello) нам понадобится большое количество цедры, то встаёт вопрос - а куда девать мякоть лимонов или их сок? Ведь это не…

Continue reading

Пряный зимний чай

Конечно, можно вот просто взять и заварить чай - чёрный или зелёный. И пить себе, сколько угодно. Это тоже вкусно, и зимой согревает, а летом - утоляет жажду. Но ведь хочется чего-то особенного, правда?

Continue reading

Вишнёвый безалкогольный пунш с апельсинами

Неверно думать, что мы много пьём только в жару. Зима - это как раз то время, когда жидкость организму совершенно необходима, и мы никак не можем обойтись без согревающих напитков.

Continue reading

Как приготовить настоящий квас

квас, квас самостоятельно, квас своими руками, русский квас

Квас - кислый прохладительный напиток, который готовят на основе злаковых культур, воды и дрожжей. Дальний предок кваса появился еще в Древнем Египте, а восточные славяне начали его изготавливать задолго до образования Киевской Руси. Распространен этот напиток был среди всех слоев населения, даже самые бедные люди на основе кваса готовили простые…

Continue reading

Новогодний глинтвейн с цитрусовыми

Встречают Новый год по-разному. Кто-то веселится в шумной кампании под грохот пробок шампанского, а кто-то, отложив на 1 января визиты к родственникам, мирно устраивается под мерцающей ёлочкой, завернувшись в плед, возле телевизора, со стаканом горячего и бодрящего напитка в руке.

Continue reading

Какао с корицей

Всё холоднее вечера, и всё больше желающего согреться. Мы готовим густые супы, заменяем лёгкие пирожные-безе сытными пирогами и тортами. А чем заменить холодные компоты, лимонады и морсы? Ну конечно же, горячим какао или вкусным кофе!

Continue reading