Праздничный плов сябзи говурма

Праздничный плов сябзи говурма, пошаговый рецепт

Плов сябзи говурма - наверное, самый полезный. Он не такой острый, не такой жирный, как другие виды плова, и, главное, в составе говурмы, то есть мяса с подливой, очень много свежей зелени. Рис готовится для такого плова откидным способом, то есть мясо - в отдельном казане, рис - в отдельном,…

Continue reading

Простое ризотто с кукурузой

Не знаю, как вы, а я по лености своей ищу рецепты попроще и повкуснее! Поэтому обратила внимание на этот рецепт ризотто с консервированной кукурузой - дёшево, сытно, полезно. Отличное блюдо для поста. И те, кто избегает животной пищи по любым причинам, тоже оценят.

Continue reading

Каша в тыкве, плов в тыкве, пошаговый рецепт

Я так давно мечтала приготовить плов в тыкве или кашу в тыкве, что сама удивилась, когда у меня это получилось! Для исполнения этой старой и заветной мечты я выбрала вечер Хеллоуина - праздник хоть и забугорный, но мне нравится своим здоровым посылом веселья, поедания конфет и тыквенных пирогов.

Continue reading

Сыр Фета, рецепты с сыром Фета

Фета — мягкий сыр из овечьего молока, появился еще в античные времена в Греции. И до сих пор этот сыр считается греческим, хотя производится во многих странах. Именно этому сыру обязан своим названием и знаменитый греческий салат.

Continue reading

Плов из баранины с миндалём

Весной во многих восточных странах празднуется чудесный праздник обновления - Новруз, приходящийся на день весеннего равноденствия. Король стола в этот день - безусловно, плов! Плов с курицей, плов с зеленью, с мясом... Сегодня мы с вами попробуем приготовить плов из баранины с миндалём.

Continue reading