Для приготовления этого роскошного блюда нам понадобятся продукты, которые вполне по карману даже ленивым и диким хозяйкам: рис для ризотто (типа сорта Carnaroli), 300 г грибов (желательно белых), лук, сто грамм коньяка, около полутора литров куриного бульона (лучше настоящего, а не из кубиков), оливковое масло, сливочное масло, сыр типа пармезан, соль, перец, розмарин.