Рубрики
Пошаговый рецепт Рецепты салатов

Диетический витаминный салат

витаминный салат

Первые по-настоящему теплые дни – хороший стимул для проведения срочной ревизии сезонного гардероба, ведь именно весной обостряется желание уложить к своим ногам всех окружающих мужчин. Но итоги проверки зачастую оказываются удручающими: ножки не настолько стройные, чтобы позволить себе щеголять в мини-юбках или леггинсах, а животик, образовавшийся за зиму, издевательски «подмигивает» из-под облегающего платья или джемпера. Первая мысль, посещающая недовольных своей фигурой барышень: «Срочно на диету!!!».

Диета – испытание не для слабонервных: и характер от нее портится, и цвет лица часто страдает. Чтобы похудеть с наименьшими потерями для здоровья, включите в свое меню низкокалорийные молочные продукты, и салаты – из свежих овощей и фруктов. Для приготовления диетического салатика с натуральным йогуртом потребуется:

диетический салат

•5-6 листиков салата;
•небольшая жменя кресс-салата;
•1/4 грейпфрута или 1/2 апельсина;
•1/3 лайма или лимона;
•по половине яблока и сладкого перца;
•свежий огурец;
•укроп;
•5 ч. ложек натурального йогурта;
•семечки.

диетический салат

1. Приготовьте заправку для салата. Снимите шкурку у огурца, почистите от кожуры и перегородок грейпфрут или апельсин. Нарежьте кусочками среднего размера. Порубите кресс-салат и укроп, оставив пару веточек для украшения салата.

диетический салат

диетический салат

2. Сложите овощи, фрукты и зелень в блендер, залейте йогуртом и измельчите на максимальной скорости.

витаминный салат

3. Порвите небольшими полосками салат и половину уложите в салатник.

витаминный салат

витаминный салат

витаминный салат

4. Порежьте брусочками яблоко и уложите поверх салата. Сбрызните лаймовым или лимонным соком и полейте йогуртной заправкой.

диетический салат

витаминный салат

5. Положите оставшийся салат, а сверху – перец, нарезанный тонкими четвертинками колец.

диетический салат

диетический салат

диетический салат

6. Залейте заправкой, посыпьте обжаренными семечками и украсьте веточками укропа.
Салат «Весенний» нужно употреблять сразу после приготовления, поскольку через некоторое время грейпфрутовый сок придает фруктам и овощам горчинку, а семечки размягчаются.

диетический салат

Блюда японской кухни также очень полезны в весеннее время - благодаря обилию витаминов и микроэлементов, которые содержатся в морепродуктах, и их низкой калорийности. Если самим готовить их сложно, можно заказать суши на дом, доставка работает по Москве.

Приятного аппетита!

Вера Радевич (verasha) специально для Обед из ничего