Домашнее овсяное печенье с орехами и корицей

овсяное печенье с орехами и корицей
Овсяное печенье с орехами и корицей – вкусная и ароматная выпечка. Можно даже сказать, что такое печенье будет диетическим, так как в его состав не входят куриные яйца, сметана или маргарин. Сахарный песок (сахарную пудру) можно заменить медом.

Корица и имбирь придаст необычный вкус. Если вы не любите их, тогда лучше сразу отказаться от их применения. Но щепотка корицы печенье не испортит. Подавать печенье лучше к хорошему кофе или чаю. Купить чай элитных сортов можно в интернет-магазине, где продается китайский чай Те Гуань Инь.

Ингредиенты:

1) Овсяная мука – 10 столовых ложек с горкой.
2) разрыхлитель теста в маленьких пакетиках – 1 шт.
3) Орехи – 7-8 шт.
4) Сахарный песок – 2 ложки (столовых с горкой).
5) Соль – щепотка.
6) Имбирь молотый в пакетиках – 1 чайная ложка.
7) Корица молотая в пакетиках – 1 чайная ложка.
8) Вода – сколько потребуется.
9) Растительное масло – 4 столовых ложки.
10) Мука пшеничная – 2 столовых ложки (я брала без горки).

Приготовление:

овсяное печенье с орехами

В миску высыпайте овсяную муку. Приготовить ее можно очень просто. Надо взять овсяные хлопья и перемолоть их с помощью блендера.

овсяное печенье с орехами

Сразу в овсяную муку надо добавить разрыхлитель теста и перемешать содержимое миски.

овсяное печенье с орехами

Орешки надо почистить и положить в миску. Затем снова перемешайте овсяную муку и орешки. Орехи лучше не резать и не тереть на терке, а положить как есть.

овсяное печенье с орехами

Теперь добавляем сахарный песок и щепотку соли. Сахарный песок на ваше усмотрение можно заменять как сахарной пудрой, так и медом.

овсяное печенье с орехами

Если вы любите необычные вкусы, тогда добавляете в тесто ложку корицы. Количество пряности можно регулировать в зависимости от того, как вы любите.

овсяное печенье с орехами

Добавляете молотый имбирь в тесто и перемешиваете до однородности.

овсяное печенье с орехами

Вливаете растительное масло и растираете его с овсяной мукой.

овсяное печенье с орехами

Положите две ложки пшеничной муки, а затем тщательно перемешайте.

овсяное печенье с орехами

Теперь надо влить столько воды, чтобы собрать тесто воедино.

овсяное печенье с орехами

Вот такая консистенция теста будет до того, как вы начнете руками его вымешивать.

овсяное печенье с орехами

Теперь руками соедините тесто, вымешивая, как обычное тесто из пшеничной муки.

овсяное печенье с орехами

Теперь надо сформировать шарики такой величины, какой вы хотите сделать свое овсяное печенье.

овсяное печенье с орехами

Подготовьте противень, застелите его пергаментом и выкладывайте шарики, которые вы сформировали ранее. Затем рукой их немного приплюсните.

овсяное печенье с орехами

Ставьте противень в духовку и выпекайте минимум тридцать минут на тихом огне. Вообще время выпекания зависит от размера и количества печенья и того, какой огонь вы сделаете.

овсяное печенье с орехами

Готовое печенье выложите на тарелку или блюдо и дайте ему остыть. После этого можете подавать с чаем, кофе или молоком.

овсяное печенье с орехами

Приятного аппетита!

Евгения Хоновец специально для Обед из ничего

домашнее овсяное печенье

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!
  • Вкусняшка какая 🙂 Обожаю овсяное печенье!!!

    • Да, классная печенька!)

  • О, такого мы еще не делали!.. )))

    • Вот теперь самое время сделать! 😛

      • Нет уж, сначала надо переварить вчерашний Сашкин тортик… *CRAZY*

  • Александра

    А вроде и не сильно сложно… Надо попробовать сделать.

  • Ну, хоть овсяное печенье я не люблю!:) Зато муж мой его обожает! Покупает его буквально каждый день. Когда-то, давненько, правда, я и домашнее овсяное печенье выпекала. Помню, что на вид оно не очень получалось, но на вкус — вполне себе съедобное!

  • Вкусно и просто! Но сейчас хочу маффинов, так что пойду у тебя рецептик поищу)))

  • а я тоже такое пекла! и домашние даже хвалили!

  • я без ума от овсяного печенье, а это ещё и с орешками

  • Здоровски. А где взять овсяную муку? она продается?

    • Ага, продается, а еще можно намолоть из хлопьев 😛

  • Можно хлопья не молоть, но берётся тогда каша нордик, а не наши подделки)))

  • Интересно, если нет овсяной муки, можно сделать из обычной? Хочу попробовать. Понравился рецепт.