Домашняя пицца с курятиной, ананасом и сыром

домашняя пицца

Сегодня у нас в меню - пицца «а ля homme», или пицца по-домашнему. О пицце можно складывать оды. Все знают, что пицца весьма распространенное блюдо и родом оно из Италии. Во всём мире она известна и много кто её любит - дети и подростки, старики и взрослые, ведь пицце все возрасты покорны!

Разнообразием исполнения пиццы можно восхищаться. Она разошлась по всему миру. Разные странны, разные люди, разные вкусы и разные продукты. Варианты исполнения этого блюда заставляют воображение пестрить красками. Когда узнаёшь, что возможна доставка пиццы на тонком тесте, рот тут же наполняется слюной.

При воспоминании о ней во рту появляется сладковатый привкус ананасов и солоноватый вкус маслин. Её можно есть как основное блюдо, и как дополнительное; она может служить праздничным украшеним стола; она - универсальна. Как её использовать - уже дело ваших интересов.

Сегодня мы сотворим пиццу с курятиной, ананасом и сыром.

Нам понадобятся для теста:

Домашняя пицца рецепт

стакан теплой воды;

Домашняя пицца рецепт

50 гр. дрожжей (не сухих);

Домашняя пицца рецепт

250 гр. или пачка маргарина;

домашняя пицца рецепт

4 стакана муки;

соль.

В стакан тёплой воды кладём маргарин.

домашняя пицца рецепт

Если маргарин растопить, то тесто будет чуть другой консистенции. Маргарин разминаем вилкой. Максимально размяв маргарин, кладем дрожжи.

домашняя пицца рецепт

Перемешиваем до однородности и всыпаем туда муку.

домашняя пицца рецепт

Поверх муки солим. Вымешиваем тесто.

домашняя пицца рецепт

Тесто будет мягким и чуть липким. Но благодаря маргарину с ним можно работать. Совсем чуть-чуть посыпаю стол и немного вымешиваю тесто на столе. Разделяю на две части тесто. Одну часть разминаю по противню, а вторую - накройте чем-то, она быстро обветривается и подсыхает. Тесто - не раскатываю, пальцами лучше чувствуется толщина теста.

домашняя пицца рецепт

Разогнав тесто по всем углам, приступаем к начинке.

домашняя пицца рецепт

Нам понадобится для начинки:

масло растительное (можно оливковое или вариации на тему),
соус (томатный соус+сметана),

домашняя пицца рецепт

1 банка консервированных ананасов кольцами,

домашняя пицца

200 грамм сыра твёрдого,

домашняя пицца

0,5 кг сырого белого мяса курицы,

зелень.

Подготавливаем начинку.

домашняя пицца

Ананасы режем средней мелкости. Мясо птицы рубим на мелкие кусочки. Сыр натираем на крупной терке.
По уже размятому по противню тесту, мажем обильно соусом.

домашняя пицца

домашняя пицца

домашняя пицца

Обильно мажем для того, что пицца будет сильно сухая, и грызть её будет тогда сложно. Так что мажем ОБИЛЬНО!!! Выкладываем квадратно-гнездовым способом мясо, ананасы. Посыпаем сыром.

домашняя пицца

Края пиццы намазываем растительным маслом. Убедительно советую не игнорировать этот пункт, иначе края пиццы в духовке высохнут и будут хрустящими, но не сильно съедобными. Зеленью посыпаем, когда пицца будем вынута из духовки и готова к употреблению. Приятного аппетита и наработки собственного опыта!

домашняя пицца

домашняя пицца

Ольга Моренко специально для Обед из Ничего

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!