Филе индейки с ягодами

Как приготовить филе индейки с ягодами?

Ингредиенты:

• 500 г филе индейки
• 1 яблоко
• 100 г очищенных грецких орехов
• 100 г замороженных ягод красной смородины
• 4 стол, ложки оливкового масла
• 1 щепотка сушеной душицы
• 1 стол. ложка меда
• соль
• молотый черный перец

Филе индейки с ягодами рецепт

Приготовление:

1. Яблоко очистить, удалить сердцевину, мякоть мелко нарезать. Орехи измельчить в блендере. Ягоды смородины разморозить, перемешать с яблоком и орехами. Филе индейки посолить, поперчить и посыпать душицей. Сделать в филе длинный разрез, чтобы получился «карман». Наполнить его получившейся начинкой, края разреза скрепить.
2. Духовку разогреть до 200°. Индейку завернуть в фольгу и запекать 1 ч. Затем развернуть фольгу, смазать мясо медом и запекать еще 10 мин.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!