Как приготовить имбирное печенье на Новый год?
Ингредиенты:
• 100 г сливочного масла
• 90 г сахара
• 1 яйцо
• 1 чайн. ложка разрыхлителя
• 230 г муки чайн. ложка молотого имбиря
• 1/2 чайн. ложки кардамона
• 1/2 чайн. ложки корицы
• 150 г сахарной пудры
• 1-2 стол. ложки лимонного сока
• съедобные серебристые шарики
Приготовление:
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавить взбитое яйцо, муку с разрыхлителем, имбирем, кардамоном и корицей. Из теста сформовать шар и положить в холодильник на 40 мин.
Тесто раскатать, вырезать фигурки. Выпекайте 10 мин при 180°. Сахарную пудру растереть с лимонным соком до получения густой пасты. Украсить печенье глазурью, шариками.