Какао с корицей

Всё холоднее вечера, и всё больше желающего согреться. Мы готовим густые супы, заменяем лёгкие пирожные-безе сытными пирогами и тортами. А чем заменить холодные компоты, лимонады и морсы? Ну конечно же, горячим какао или вкусным кофе!

Конечно, если вы торопитесь, то можно просто купить готовый кофе в банках. А если есть время повозиться с согревающим (но не горячительным) напитком, то можно приготовить что-то не просто согревающее, но и сытное. Для этого случая ароматное какао на молоке с корицей подойдёт лучше всего. Его можно пить и детям, и взрослым (конечно, если нет аллергии на какао-бобы). Этот напиток согревает тело, бодрит дух и делает атмосферу в доме по-особенному уютной.

Нам понадобятся такие продукты:

• Какао-порошок - шесть столовых ложек
• вода и молоко - по два стакана
• сахар - восемь чайных ложек
• молотая корица - половина чайной ложки
• палочка корицы - одна штука

какао, какао на молоке, какао с корицей рецепт

Приступаем к приготовлению. Молоко и воду нальём в разные кастрюли и вскипятим по отдельности. Какао-порошок соединим с сахарным песком, добавим туда четыре столовые ложки кипятка, тщательно перемешаем. По желанию можно использовать также ванильный сахар или ванилин.

В полученную смесь тонкой струйкой вольём горячее молоко и затем добавим оставшийся кипяток. После этого поставим какао на умеренный огонь и доведём до кипения при постоянном помешивании. При подаче разольём готовое какао по чашкам, сверху посыпем молотой корицей. Можно для красоты оформить напиток палочкой корицы.

Приятного аппетита!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!