Картофельный рулет с грибами

Как приготовить картофельный рулет с грибами?

Ингредиенты:

• Картофельное пюре - 700 г
• Крахмал - 3 ст. ложки
• Лук репчатый - 250 г
• Грибы - 250 г
• Зелень свежая - 20 г
• Масло растительное
• Семена кунжута по желанию
• Соль

Картофельный рулет с грибами рецепт

Приготовление:

1. Лук очистите и мелко нарежьте. На сковороде разогрейте масло, положите лук и жарьте на сильном огне до прозрачности.

2. Грибы измельчите и добавьте к луку. Перемешайте и готовьте 3 минуты. Посолите.

3. Пюре тщательно перемешайте, постепенно введите крахмал.

4. Противень застелите пекарской бумагой. Ровным слоем выложите картофельную массу. Выпекайте в разогретой до 200-220° духовке в течение 15-20 минут.

5. Выложите на картофельный пласт овощную начинку. Посыпьте рубленой зеленью. Постепенно отделяя от пласта пекарскую бумагу, аккуратно сверните рулет. Смажьте растительным маслом. По желанию посыпьте кунжутом.

6. Верните рулет в разогретую духовку на 15 минут.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!

admin

Crazy blogger