Клюквенный мусс

Как готовить клюквенный мусс?

Ингредиенты:

200 г клюквы
200 г сахара
60 г (4 ст.л.) манной крупы

Приготовление:

Рецепт рассчитан на 5-7 порций.

Клюкву вымыть, отжать сок. Отжимки залить 450 мл воды, проварить 10 минут. Процедить. В готовый отвар добавить сахар, довести до кипения. Затем тонкой струйкой всыпать, непрерывно помешивая, манную крупу, варить 10-15 минут.

Массу охладить, хорошо взбить, разлить по креманкам, или стаканам, поставить в холодильник на 3-4 часа.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!

admin

Crazy blogger