Кулинарные рождественские обряды и гадания

Старый Новый год и Святочная неделя - время не только гаданий, но и поедания кулинарных изысков. Неудивительно, что люди всегда пытались совместить первое со вторым. Ничего удивительного нет и в том, что перед многими ритуалами, которые должны были пролить свет на будущее, нашим предкам приходилось лезть в закрома; ведь главным гадательным инвентарем была еда.

Злаки, фрукты, овощи - всё шло в дело, и для гадания годились разные пищевые продукты. Раньше считалось, что на Святки не стоит делать салат из свёклы, потому что на ней есть чёрные точки. Но и все остальные ингредиенты для гадательных блюд подбирались чистые, гладкие, ровные, без изъянов и гнили. Когда-то и детские подарки на новый год были съедобными, и ёлки украшались только вкусными "игрушками" - золочёными орехами, яблочками, сахарными фигурками, леденцами и пряниками.

К примеру, для удачи и карьерного роста существовал старинный сибирский рецепт, которым купцы пользовались для улучшения своих финансовых дел. Это обычный салат, но ведь попробовать-то стоит!
Тем более, что рецепт простой и вкусный. Лист зелёного салата польём подсолнечным маслом, сверху выложим немного мелко порезанной морковки (не натёртой, это важно), затем - мелко нарезанного яблока и посыпем сверху дроблёным фундуком. Завернём салатный лист в форме мешочка, завяжем его перьями зелёного лука, и съедим в полночь с 14 на 15 января.

Лист салата в данном случае означает поле деятельности; мы подмасливаем свою дорожку, морковкой укрепляем дела; яблоком убираем сглаз, от ореха получаем жизненную силу, а зелёным луком отводим удары судьбы и зависть недоброжелателей.

кулинарные святочные гадания

А незамужние девушки могут погадать при помощи яблока. Разрежем его на девять частей. Перед собой поставим специально купленное для обряда новое зеркало, слева от него поставим красную свечу, а справа - белую. Свечи зажигаем, но верхний свет не тушим. Глядя в зеркало, съедаем восемь кусочков яблока, держа в другой руке платок. Затем выключаем свет и, продолжая глядеть в зеркало, через левое плечо бросаем девятый кусочек. После этого в зеркале должно появиться отражение суженого, а если появится что-нибудь страшное - надо быстро платок набросить на зеркало.

Приятных праздников!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!

admin

Crazy blogger