Как готовить курицу с грибами в сливочном соусе?
Ингредиенты:
Куриная грудка 300 г
Растительное масло 30 мл
Чеснок 3 дольки
Шампиньоны
Сливки 20-22% 200 мл
Соевый соус 40 мл
Куриную грудку режем кубиками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до легкой золотистости. Пока курица жарится, мелко режем чеснок. Промытые шампиньоны нарезаем кусочками такого же размера, как куриные грудки. Когда грудки будут почти готовы, добавляем туда чеснок.
Примерно через две минуты добавляем грибы. Готовим на довольно большом огне, помешивая, еще минут 5. В самом конце добавляем сливки и соевый соус. Убавляем огонь и ждем, пока соус начнет немного загустевать. Подаем с рисом или макаронами в горячем виде.