Курица с оливками

Этот рецепт предоставлен очаровательной кулинаркой Аней. Блюдо, как вы сможете увидеть, очень сытное и вкусное, а приготовлено из вполне доступных продуктов.
Нам понадобятся:
Курица
Лук репчатый
Чеснок
Болгарский перец
Шампиньоны
Помидоры
Белое сухое вино (можно заменить куриным бульоном) 100 мл.
Крахмал 1 ст.л. + 1 ст.л. воды
Сливки нежирные 100 мл.
Оливки без косточек

Разогреваем на сковороде подсолнечное и сливочное масло, выкладываем курицу, обжариваем на большом огне с двух сторон, и вынимаем.
Режем лук, перец, грибы, чеснок, выкладываем в сковороду, и жарим на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.

Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожуру, режем, выкладываем к нашим уже мягким овощам, туда же курицу, вино (или куриный бульон) Накрываем крышкой, и тушим на слабом огне до готовности курицы.
Разводим крахмал в холодной воде, и потихоньку вводим в сковороду, одновременно помешивая, затем теплые сливки, и все еще мешаем. Солим, перчим. Кипятим все минут 5. Добавляем оливки, выключаем плиту, оставляя на конфорке еще на минут 5.

Мой блог находят по следующим фразам

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!

Опубликовано admin

Crazy blogger

Rambler's Top100