Рубрики
Вторые блюда

Куриные отбивные

Как приготовить куриные отбивные?

Ингредиенты:

Филе курицы — 200 гр., яйца — 2 шт., панировочные сухари — 100 гр., растительное масло — 100 мл., соль и перец по вкусу. Для гарнира: Огурец — 1 шт., помидоры — 2 шт., болгарский перец — 1 шт., зелень.

Приготовление:

Куриное филе отбить тупой стороной ножа. Подготовленное мясо посыпать солью и черным молотым перцем. Обмакнуть отбивные во взбитые яйца и запанировать в сухарях. Куриные отбивные жарить во фритюре до золотистого цвета 8 — 10 минут. Для приготовления витаминного салата нашинковать овощи и зелень. К столу отбивные подавать с салатом в качестве гарнира.