Рубрики
Дрожжевое тесто Куличи Пасхальный стол

Лимонный кулич

Нам понадобится такой же набор продуктов, как и для домашнего кулича. Технология приготовления отличается мало, но нам понадобится ещё один-два лимона (смотря по размеру).

Цедру натираем на мелкой тёрочке и добавляем в тесто. Сок выжимаем и добавляем в0 взбитый для теста белок и немного - в глазурь.

Вместо свежего лимона можно использовать апельсиновые или лимонные цукаты.

Количество остальных пряностей следует слегка увеличить, потому что лимонный вкус может их "заслонить".

Мой блог находят по следующим фразам