Как приготовить медовый лосось?
Ингредиенты: Рыба семейства лососевых— 700 г, оливковое масло — 100 мл, соль — 2 ст. ложки, мед — 1ч. ложка, перец черный молотый, лавровый лист по вкусу.
Приготовление:
Лучше мариновать охлажденную рыбу, которую не замораживали. Филе нарезать на кусочки. Для маринада смешать масло, соль, мед, лавровый лист и перец по вкусу. Кусочки рыбы тщательно перемешать с маринадом и сложить в чистую стеклянную банку. Поставить в холодильник на 8-10 часов.