Медовый мусс

Как приготовить медовый мусс?

Ингредиенты:

Мед — 1 стакан
Яйцо куриное — 4 г

Приготовление:

Разбить яйца и отделить белки от желтков. Желтки растереть, постепенно прибавляя к ним мед. После этого растертые желтки проварить на слабом огне до густоты, непрерывно помешивая, и, сняв с огня, охладить.

Яичные белки взбить в густую пену и соединить с проваренными желтками, после чего мусс переложить в блюдца или вазочки и охладить. Вместо яичных белков можно в мусс положить 3/4 стакана взбитых сливок.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!

admin

Crazy blogger