Миндальный кекс с цукатами

Как приготовить миндальный кекс с цукатами?
Миндальный кекс с цукатами

Ингредиенты:

Оливковое масло -150 мл, сахар -100 г, сахарная пудра - 150 г, яйцо - 3-4 шт., мука -150 г, разрыхлитель -1 пакетик, миндаль - 100 г, цукаты - 100 г.

Приготовление

Взбить яйца, сахар и масло. Вмешать муку и разрыхлитель. Половину миндаля измельчить в кофемолке, добавить в тесто вместе с цукатами. Форму для кекса смазать маслом, вылить тесто. Сверху выложить оставшийся миндаль. Выпекать 35-40 мин. Проверить готовность зубочисткой.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!