Рубрики
Новости Рецепты новогоднего стола Рецепты салатов

Новогодний салат за пять минут

что приготовить на новый год 2011
Без сомнения, новогоднее меню создано для того, чтобы хозяйка блеснула своими кулинарными талантами. Но как быть, если времени нет, а есть толпа голодных гостей? Нам придётся сооружать наш праздничный обед из ничего - в абсолютно буквальном смысле.

Что приготовить на Новый год 2011, если гости уже на пороге, и на изыски времени практически не осталось? Будем творить салаты-пятимянутки!

Новогодний салат Пикантный

Холодное отварное мясо (свинина, говядина), лук, уксус, майонез, морковь.
Лук маринуем в уксусе несколько минут. Нарезаем мясо тонкой соломкой, натираем на тёрке морковь. Укладываем слоями, не забывая присаливать: мясо-майонез-маринованный лук-майонез-морковь-майонез. Если салат успеет настояться, будет совсем хорошо.

Новогодний салат из языка

Холодный отварной язык, грецкие орехи, чеснок, майонез.
Снимаем с языка плёнку, токо и мелко нарезаем, выдавливаем чеснок, нарезаем орехи, добавляем майонез, солим, перчим.

Новогодний салат Селёдочные рулеты
Филе сельди, маринованный огурец, болгарский перец.
Филе сельди нарезать тонкими полосками, перец и огурец - брусочками. Свернуть сельдь в рулеты, положив внутрь кусочки перца и огурца. Закрепить зубочистками-шпажками, выложить на тарелку, украсить зеленью и кусочками лимона. Нет огурцов - подойдут маслины.

Новогодний салат из белой фасоли

1 банка консервированной белой фасоли, 1 яблоко, 1 луковица, 1 солёный огурец, укроп, майонез.
Яблоко очистить, нарезать кубиками. Также нарезать огурец и лук. С фасоли слить жидкость. Все продукты соединить, заправить майонезом, посолить, поперчить. Всё!

Как видите, вопрос "что быстро приготовить на Новый год" решается просто и изящно!