Новогодний торт «Кольцо счастья»

На Новый год на десерт хочется чего-то несложного в приготовлении, но вкусного! Несложного, потому что все силы ушли на нарезку салатов, украшение заливного и хлопоты над горячим. Ну а вкусного - понятно почему, мы же сами себе не враги, чтобы невкусное на Новый год есть. Поэтому я решила приготовить простой бисквитный торт, но со вкусным сметанно-банановым кремом, рецепт которого взяла здесь.
Итак, приступим! На тесто у меня ушло 8 яиц, 2 стакана муки, полтора стакана сахарного песка, щепотка соли, столовая ложка жидкости от варенья, чайная ложка коньяка. На крем - один стакан сметаны, один банан и сахарный песок по вкусу.

Сначала взбиваем миксером яйца с сахаром.

Новогодний торт  рецепт

Взбиваем, чтобы получилась вот такая пышная масса:

Новогодний торт  бисквитный

Теперь подмешиваем венчиком просеянную муку:

Новогодний торт  простой рецепт

Полученное тесто выливаем в кольцеобразную форму и печём в духовке около получаса при температуре 200 градусов. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой. Вытаскиваем наш бисквит.

Новогодний торт  рецепт

Разрезаем вдоль на две части, ждём, пока остынет. Можно его пропитать жидкостью от варенья или коньяком.

За это время готовим крем. Один банан разминаем вилкой, если мягкий, измельчаем на тёрке или в блендере - как вам удобнее. Сверху выкладываем стакан сметаны, сверху насыпаем две столовые ложки сахарного песка.

Новогодний торт с кремом простой рецепт

Теперь аккуратно перемешиваем, но не взбиваем. Получается нежный крем:

Новогодний торт  с банановым кремом

Теперь промазываем кремом нижнюю часть бисквита:

Новогодний торт рецепт

Сверху кладём верхнюю:

Новогодний торт рецепт

Варим готовую глазурь по инструкции на упаковке или по рецепту, описанному здесь. Покрываем глазурью поверхность бисквита.

Новогодний торт

Украшаем свечками и съедобными фигурными конфетами.

вкусный новогодний торт

Если их нет, можно просто густо посыпать цветной кокосовой стружкой.

Новогодний торт

Торт получился изумительный, крем нежнейший, бисквит очень вкусный.

Новогодний торт

Приятных праздников!

Рейтинг
recipe image
Название рецепта
Новогодний торт
Опубликовано
Время приготовления
Время готовки
Общее время
Рейтинг
0graygraygraygraygray Based on 3 Review(s)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!
  • Галина Белоногова

    Крем банановый понравился. Его, пожалуй, и без торта — как самостоятельный десерт сделать можно.