Оригинальные новогодние салаты и закуски

домашние рецепты
Ура, ура, скоро - Новый год! Нет такой семьи, где бы ни готовились к празднику и не подскивали какое-нибудь приятное дополнение к привычному новогоднему меню, новые, оригинальные салаты и закуски. Я, конечно, не исключение, и с радостью делюсь с вами своими находками.

Крабовый рулет

Нам понадобится одна упаковка крабовых палочек, 200 г твёрдого сыра, пара зубков чеснока, зелёный салат, майонез, зелень и соль по вкусу. Крабовые палочки и чеснок измельчаем, добавляем нарубленную зелень и тёртый сыр. На помытые и обсушенные листья салата выкладываем полученную массу, сворачиваем в рулет. Перед подачей на стол нарезаем и укладываем на блюдо.

Паштет "Красная икра"

Взьмём филе сельди, сливочное масло, плавленный сырок, морковку. Морковь отвариваем, вместе с селёдкой, маслом и сыром пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.

Куриный паштет с грибами

Нам понадобится 500 г отварного куриного мяса, 200 г твёрдого сыра, два яйца, сметана, 200 г отварных шампиньонов, соль и перец. Курицу и грибы прокрутить через мясорубку, добавить натёртый сыр, яйца и сметану. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать 15 минут при 150 градусах.

Салат "Новогодний каприз"

Нам понадобится 250 г отварного куриного мяса, две штуки киви, один консервированный персик, замороженная или консервированная вишня (без косточек), 2\3 стакана варёного риса, два варёных яйца, майонез. Куриное мясо, очищенный киви и персик режем кубиками, яйца натираем на тёрке, выкладываем слоями и промазываем их майонезом: куриное мясо, половина риса, киви, яйца, оставшаяся половина риса, вишня. Вместо иайонеза можно использовать смесь йогурта со сметаной.

Салат "Морское приключение"

Нам понадобится стакан риса, кальмары, креветки, крабовые палочки, густой майонез, соль, консервированная кукуруза. Рис отварить, кальмары отварить и нарезать кольцами. Крабовое мясо нарезать. Все компоненты смешать, посолить, заправить майонезом, выложить на блюдо, украсить зёрнами кукурузы.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!

admin

Crazy blogger