Оригинальный новогодний салат из сельди

Оригинальный новогодний салат из сельди, пошаговый рецепт
Долгожданный и самый любимый праздник Новый Год заставляет нас с трепетом готовиться к его встрече. В голове масса идей относительно оформления комнаты, праздничного меню и сервировки стола. Хочется приготовить самые вкусные и очень красивые блюда, и тем самым впечатлить гостей.

Что же такого оригинального поставить на новогодний стол? Конечно же, много салатов. Но, как правило, салаты являются далеко не самым дешевым удовольствием, особенно если много идей. Нужно в таком случае обязательно разбавить насыщенные мясные салаты легкими и бюджетными блюдами. Готовить быстро и вкусно - мечта каждой хозяйки; и это вполне осуществимо - не только в будни, но и в праздники.

Одним из таких новогодних салатов можно считать селедочный. Для его приготовления берутся самые доступные по цене продукты, а получается необыкновенно вкусное блюдо. Рекомендую поставить его на праздничный стол, и, как полагается, оформить по-новогоднему! Приступим (все фото кликабельны).

Ингредиенты:

Оригинальный новогодний салат из сельди, пошаговый рецепт

Свекла – 1 шт.;
Картофель – 2-3 шт.;
Лук красный – 1 головка;
Яблоко – 1 шт.;
Соленая сельдь или скумбрия - 1 шт.;
Зелень петрушки или сельдерея и укроп для оформления;
Майонез – 200 гр.

Приготовление:

Оригинальный новогодний салат из сельди, пошаговый рецепт

Свеклу и картофель отвариваем в мундире. Очищаем и нарезаем кубиками. Зелень петрушки или сельдерея измельчаем.

Оригинальный новогодний салат из сельди, пошаговый рецепт

Лук и яблоко нарезаем мелко, а сельдь освобождаем от всех костей и режем маленькими кусочками. Очень удобно вместо сельди использовать скумбрию. Ее легче чистить и она намного вкуснее. По цене эта рыба, конечно, немного дороже, но она того стоит.

Оригинальный новогодний салат из сельди, пошаговый рецепт

В салатнике перемешиваем все ингредиенты.

Оригинальный новогодний салат из сельди, пошаговый рецепт

Добавляем майонез и перемешиваем.

Оригинальный новогодний салат из сельди, пошаговый рецепт

Теперь для того, чтобы у нас получился ровный и красивый салат, его мы перекладываем в такую емкость, у которой дно не сужается. У нас должна получиться цилиндрическая форма. То есть ровная, как часы. Утрамбовываем салат и делаем как в детстве песочные куличи, переворачивая уже на красивый небольшой салатник или блюдо. Получается ровная и красивая форма.

Оригинальный новогодний салат из сельди, пошаговый рецепт

Теперь готовый салат еще раз обмазываем со всех сторон майонезом. Очень удобно использовать для этих целей силиконовую лопатку.

Оригинальный новогодний салат из сельди, пошаговый рецепт

Посыпаем верх салата рубленым укропом.

Оригинальный новогодний салат из сельди, пошаговый рецепт

Оригинальный новогодний салат из сельди, пошаговый рецепт

Имитируем часы, положив с четырех сторон по маленькой и тонкой полоске болгарского перца. Из него же делаем стрелочки. Очень эффектно смотрится на зеленом фоне красный цвет.

Оригинальный новогодний салат из сельди, пошаговый рецепт

Оригинальный новогодний салат из сельди, пошаговый рецепт

Оригинальный новогодний салат из сельди, пошаговый рецепт

Далее оформляем наш новогодний салат из сельди любой символической атрибутикой. Салат готов украшать праздничный стол и покорять своим внешним видом и непревзойденным вкусом всех присутствующих.

Оригинальный новогодний салат из сельди, пошаговый рецепт

Ольга Кикляр специально для Обед из Ничего

Не забудьте взглянуть ещё сюда: новогодний салат с копчёной курицей, авторский рецепт!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!
  • Katyaru

    Красивый какой салаД)))

    • ladosha

      Вкуснятина!!

  • такие штуки я люблю!

    • ladosha

      Я тоже!))

  • оригинальный салат. Люблю такие, особенно селедку под шубой. А это проще.

    • ladosha

      Да, это та же селёдка под шубой, только в кучу))

  • Елена

    Как красиво 🙂 мне нравится такой салатик!

    • ladosha

      Да, просто и вкусно!

  • Какая прелесть, люблю все с селедкой! )))

    • ladosha

      Ага!))

  • tanichka

    Хочу-хочу, что теперь мне до Нового года ждать!?

    • ladosha

      Предлагаю Хеллоуинский вариант: вместо укропа — тёртая морковь. И чёрными маслинами череп выложить)