Овощные блинчики, простой рецепт

блинчики из овощей рецепт
Предлагаю вам простой рецепт приготовления вкусных овощных блинчиков. Он вполне подойдёт тем, кто по разным причинам вынужден ограничивать себя в употреблении животных жиров. В список необходимых продуктов входит шпинат - первый друг всех женщин, желающих сохранить красоту и молодость.

Чтобы приготовить овощные блинчики, надо:

- шпинат замороженный (сто пятьдесят грамм);
- одно яйцо;
- морковка;
- орегано, сахар (по одной ложке);
- мука пшеничная (один стакан);
- масло растительное (две ложки).

Еще нужно приготовить соус, вот список ингредиентов для него:

- лимонный сок (одна ложка);
- натуральный нежирный йогурт.

Ознакомились с необходимыми продуктами? Тогда вперед. Разморозьте шпинат, морковку потрите (желательно помельче). Разбейте яйцо, добавьте к нему морковку, шпинат, масло и молоко, специи, муку. Все это хорошенько перемешайте. Дайте тесту постоять пятнадцать минут.

Теперь испеките на сковородке маленькие блинчики. Посуду смажьте маслом, а блинчиков получится примерно штук двадцать.

Теперь перейдем к соусу. Тут ничего сложного. Смешайте лимонный сок с натуральным йогуртом. Блинчики подавайте именно с этим соусом. Этот же соус подойдёт к кабачковым и тыквенным оладьям; а уж тыква - царица осеннего стола! О полезных свойствах тыквы впору поэмы сочинять, но мы вспомним подходящие рецепты: десерт из тыквы с мёдом и маринованная тыква.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!