Пицца с грибами из сдобного теста

Пицца с грибами из сдобного теста
Вы знаете, что традиционная пицца готовится на дрожжевом тесте. Но сегодня я вам предлагаю рецепт пиццы на сдобе, который, думаю, вам придётся по вкусу - ведь сдобное тесто не так быстро черствеет, более вкусное и пышное.

Самую разнообразную пиццу теперь можно заказать безо всякого труда, ведь теперь доступна бесплатная круглосуточная доставка пиццы на дом. Горяченкая пицца с любимой начинкой - ну что может быть лучше?

Для приготовления пиццы с грибами на сдобном тесте нам понадобится:

Сыр твёрдый тёртый - 200 г, сметана - 300 г, помидоры - четыре штуки, яйцо - четыре штуки, масло растительное - четыре чайные ложки, лук репчатый - две головки, грибы - 1,2 кг, маргарин - 500 г, соль и сахар по вкусу, сода - одна чайная ложка, уксус (3%), сметана - шесть чайных ложек, мука пшеничная - три стакана, зелень базилика - две чайные ложки.

Пицца с грибами из сдобного теста

Готовим начинку: мелко нарезанные репчатый лук и грибы обжарим на растительном масле на малом огне, посолим по вкусу. Можно добавить чёрный или красный молотый перец, любые специи по вкусу.

Для теста размягченный маргарин взобьём, добавим сметану, соль, сахар, гашенную уксусом соду и просеянную пшеничную муку. Из готового теста раскатаем на присыпанной мукой поверхности лепешку и уложим ее в смазанную маслом форму (не забудьте сформовать бортики).

На лепешку выложим начинку, на неё - зелень и нарезанные кружочками помидоры. Польём сметаной, взбитой с яйцами, посыпем тёртым сыром и поставим в духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!