Пирог с земляникой и творогом (земляника под штрейзелем)

земляника под штрейзелем
Пирог с земляникой и творогом будет отличной находкой для родителей, чьи дети не любят творог и фрукты в натуральном виде. Нежнейший пирог придется по вкусу не только капризным в еде деткам, но и взрослым. Творог - источник кальция, а земляника богата витамином С и марганцем.

Мы уже пекли нечто похожее - это были Яблоки с корицей, запеченные под штрейзелем; сегодня у нас под штрейзелем окажутся земляника и нежный творог. Это идеальное сочетание, которое превратит обычное чаепитие в настоящий праздник.

Впрочем - есть ещё один неплохой вариант: можно наполнить творогом и земляникой чудесные тарталетки из нежного песочного теста. Если времени печь тарталетки нет, используем этот рецепт.

Пирог с земляникой и творогом, пошаговый рецепт

Ингредиенты:

- 400 грамм творога,

- 100 грамм земляники,

- 100 грамм масла,

- 2 яйца,

- стакан сахара,

- стакан (250 грамм) муки,

- 1 ч.л. разрыхлителя,

- ванильный сахар (по вкусу)

Рецепт приготовления:

Пирог с земляникой и творогом, пошаговый рецепт

1. Трем масло на терке.

Пирог с земляникой и творогом, пошаговый рецепт

Пирог с земляникой и творогом, пошаговый рецепт

земляника под штрейзелем

2. Добавляем муку, разрыхлитель, сахар.

земляника под штрейзелем

3. Перетираем в крошку всю массу.

4. Половину выкладываем форму для выпекания (смазанную маслом).

земляника с творогом под штрйзелем

земляника под штрейзелем

земляника под штрейзелем

5. В блендере взбиваем творог, сахар, ванильный сахар, яйцо (по рецепту нужно 2 яйца, но я взяла одно, т.к. побоялась, что творог будет слишком редкий).

земляника под штрейзелем

6. Полученную творожную массу выкладываем сверху на крошку. Разравниваем.

земляника под штрейзелем рецепт

7. Землянику моем, листики удаляем и выкладываем слоем на творог.

земляника под штрейзелем фото

8. Сверху выкладываем оставшуюся половину крошки.

земляника под штрейзелем

земляника под штрейзелем рецепт

9. Выпекаем в духовом шкафу 30 минут при 180 градусов С.

земляника под штрейзелем

земляника под штрейзелем

Приятного аппетита!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!

admin

Crazy blogger

  • Лада, какая прелесть это Ваше блюдо! Только температура, наверное, все-таки 180?

    • ladosha

      Да, конечно)) Нолик соскочил, сейчас поправлю, спасибо, Танечка!

    •  Ага, с такими пирогами прощай осиная талия 🙁

      • ladosha

        Эх, живём только раз!))))

  • Илона

    А мы и землянику едим, и творог едим, и всё вместе, и по отдельности!)))

    • ladosha

      Ну, вы молодцы!

  • Вкусненько должно быть. Только у нас земляники нет. Клубника есть

  • Zoja Krupnowa

    земляника есть, в лесу, осталось дойти и насобирать

    • ladosha

      Красота! И я хочу в лес!

  • venezia venezia

    Вкусно!

  •  Я кстати тоже очень люблю готовить в свободное время) И особенно люблю когда нахожу подобные рецепты, где все возможное можно купить в ближайшем магазине и все ингредиенты понятны и для ребенка 😉

    А что касается этого рецепта, то просто супер, я очень люблю творог и тем более блюда из него)

    • ladosha

      Да, это очень вкусно и полезно!

  • Какой там пирог? Всю землянику так бы слопала!

    • ladosha

      Если бы я её сама собирала — то не донесла бы до дома)