Как приготовить плов постный с черносливом?
Ингредиенты:
морковь - 1-2 шт., луковица - 1 шт., рис - 1 стакан, изюм, курага, чернослив, орехи (любые) - по вкусу, вода - 2,5 стакана, соль, смесь специй для плова, растительное масло.
Приготовление:
Морковь нарезать тонкой соломкой, обжарить с луком на растительном масле. Добавить рис и все перемешать. Затем добавить сухофрукты и орехи. Посолить, засыпать смесью специй для плова, залить водой, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.