Плюшки с корицей и кунжутом

Плюшки с корицей и кунжутом, пошаговый рецепт
Для приготовления плюшек необходимо дрожжевое тесто. Можно сделать его по собственному рецепту, а можно просто использовать покупное. Фиксированного количества теста нет, оно зависит от желаемого количества плюшек.

Я очень люблю печёное в любом виде, особенно из дрожжевого теста. Пироги и пирожки, постные булочки и плюшки безраздельно царят в моём сердце и рационе.

Итак, необходимые ингредиенты:

- тесто дрожжевое;
- пакетик корицы;
- сахар;
- пакетик кунжута;
- растительное масло.

Подробное приготовление дрожжевого теста описано здесь и здесь, так что повторяться не будем, приступим непосредственно к плюшкам!

Приготовление:

Плюшки с корицей и кунжутом, пошаговый рецепт

Плюшки с корицей и кунжутом, пошаговый рецепт

- тесто разделить на небольшие сочни. Каждый раскатать потоньше, придав овальную форму;
- на сочень капнуть немного растительного масла (примерно по чайной ложке) и размазать его по всей поверхности.;

Плюшки с корицей и кунжутом, пошаговый рецепт

- посыпать чайной ложкой сахара, небольшим количеством корицы и кунжутом. Распределить все равномерно, немного не доходя до краев;

Плюшки с корицей и кунжутом, пошаговый рецепт

- свернуть из теста плотный рулетик;

Плюшки с корицей и кунжутом, пошаговый рецепт

- теперь сложить его пополам, плотно прижав концы, чтобы они слиплись;

Плюшки с корицей и кунжутом, пошаговый рецепт

- разрезать рулет вдоль, начиная от прижатых концов;

Плюшки с корицей и кунжутом, пошаговый рецепт

- расправить плюшку, чтобы получилось сердечко;

Плюшки с корицей и кунжутом, пошаговый рецепт

- выложить булочки на противень и запекать до появления красивого румянца.

Плюшки с корицей и кунжутом, пошаговый рецепт

С начинками можно экспериментировать. Делать просто с сахаром или только с корицей; добавить свежие ягоды или изюм - всё зависит только от ваших личных предпочтений и желаний ваших домашних, ради которых и затевается кулинарное пиршество.

Приятного аппетита!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!