Рубрики
Выпечка

Простой кекс на кефире с изюмом

Как приготовить простой кекс на кефире с изюмом?

Ингредиенты:

- 3 стакана муки;
- 3 яйца;
- 1 стакан кефира;
- 1.5 стакана сахара;
- маргарин растопленный — 3 ст.л;
- 1 чайная ложка соды;
- 1/3 чайной ложки соли;
- изюм 100 г

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить топленый маргарин, кефир, соду, соль, муку, изюм. Можно добавить какао.

2. Взбить всё вместе и выпекать до готовности. Кекс должен подняться и покрыться золотистой корочкой.