Простой рецепт: куриный суп с капустой

Простой рецепт: куриный суп с капустой рецепт

Предлагаю вам приготовить простой и вкусный суп из курицы с капустой и другими овощами. Он очень несложный в приготовлении, и его можно давать даже маленьким деткам, настолько он полезный. Морковка даст необходимую дозу витамина А, курица пополнит запас белка, картофель и масло добавят супчику калорийности.

Необходимые продукты:

* 1 литра куриного бульона
* 1/4 капусты
* 3 картофелины
* 0.5 луковицы
* 1 средняя морковка
* 40 граммов масла
* 200 граммов куриного филе

Отвариваем куру в воде минут 25. В это время чистим и режем картошечку кубиками. Капусту чистим и шинкуем соломкой. В кастрюлю с бульоном бросаем порезанную картошку. Закипает, минут 5 покипела, бросаем нашинкованную и немного помятую руками капусту.

Репчатый лук чистим, режем мелкими кусочками, выкладываем на хорошо разогретую сковороду со сливочным маслом. Обжариваем до золотистого цвета, добавляем морковь, потертую на крупной терке.

Обжаренные овощи выкладываем в кастрюлю с супом, добавляем приправу, досаливаем по вкусу, перчим. Если суп будут есть дети, то перец лучше не класть. Достаем куру, режем ее небольшими кусочками и складываем обратно в кастрюлю. При подаче супчик можно посыпать мелко нарубленной зеленью.

На второе к такому супу подойдёт рыбная запеканка. Так вы составите простое, доступное и разнообразное меню.

Мой блог находят по следующим фразам

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!

admin

Crazy blogger

  • ilold

    Морковка не даст необходимую дозу витамина А, т.к. витамины при варке неизбежно разрушаются