Простой рецепт: пирог с кокосом и мёдом

Предлагаю вам замечательный рецепт пирога с кокосом и мёдом. Готовить тесто мы будем на натуральном йогурте или на кефире. Готовится он очень просто, ингредиенты для него требуются недорогие.

Нам понадобятся такие продукты:

* 1 яйцо
* 1 неполный стакан сахарного песка
* 1 стакан йогурта или кефира
* 1 чайная ложка соды
* 1/2 стакана рафинорованного растительного масла без запаха
* 1+1/2 стакана муки

Рецепт приготовления:

1. Взбиваем яйцо с сахаром, прибавляем растительное масло, кефир с содой и муку.

2. Выливаем тесто в смазанную жиром и припылённую мукой разъёмную форму.

3. Тесто выпекаем при температуре 200 градусов около десяти минут, потом при 180 градусов до тех пор, пока оно не станет золотистым. Готовность пирога определяем деревянной палочкой или спичкой.

4. Горячий пирог прокалываем в нескольких местах палочкой или зубочисткой и сразу же смазываем жидким мёдом. Сверху обильно посыпаем пирог кокосовой стружкой. Очень красиво смотрится пирог с кокосовой стружкой разных цветов.

У этого рецепта есть ещё один вариант: остудить пирог, верх проколоть, смазать жидкостью от любого варенья и посыпать мелко нарубленными орехами. Это на тот случай, если вы не любите мёд или кокосовую стружку.

Пирог подаём полностью остывшим с китайским черным чаем.

Приятного чаепития!

Мой блог находят по следующим фразам

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!