Простые постные дрожжевые блины

Сегодня предлагаю вам рецепт простых постных дрожжевых блинов. Ведь не всё же коту Масленица, бывает и Великий Пост! А блинов-то хочется всё равно...

Простые постные дрожжевые блины

• Мука - 250 г
• Вода - 350 мл
• Сахар - 2-3 столовые ложки
• Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
• Соль - 0,5 ч. ложки
• Масло растительное - 3-4 ст. ложки + масло для жарки
• Картофель - 1 шт.
• Мед или варенье для подачи

1. Муку просейте, перемешайте с сахаром, солью и дрожжами.

2. Картофель очистите, натрите на мелкой терке и соедините с водой и маслом. Постепенно введите
мучную смесь. Перемешайте до однородности.

3. Оставьте тесто при комнатной температуре до увеличения в объеме вдвое. Затем вновь перемешайте.

4. Жарьте блины на разогретой сковороде, смазанной маслом, с двух сторон до золотистого цвета.

Подавайте с разогретым медом или вареньем.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!