Роллы «Калифорния»

Как приготовить роллы «Калифорния»?

Ингредиенты:

■ Рис для суши готовый - 200 г
■ Нори (японские водоросли) - 1 лист
■ Авокадо - 0,5 шт.
■ Мясо крабовое или крабовые палочки -100 г
■ Икра летучей рыбы - 2 ст. ложки

Роллы «Калифорния»  рецепт

Приготовление:

Мякоть авокадо и крабовое мясо нарежьте соломкой. Ножницами разрежьте лист нори вдоль пополам. Бамбуковую циновку застелите пищевой пленкой. Положите на циновку одну часть нори (блестящей стороной вниз). Затем выложите ровный слой риса, утрамбуйте. Смажьте икрой. Аккуратно переверните лист нори вместе с рисом, чтобы нори оказался сверху, а рис - на циновке.

На середину листа нори выложите полоски крабового мяса и авокадо. Помогая циновкой, сверните заготовку в рулет. Острым ножом разрежьте ролл на кусочки шириной 2 см. Повторите с оставшимся листом нори.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!