Рыба с картофелем

Как приготовить рыбу с картофелем?

Ингредиенты:

500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.), 1 кг картофеля, 400 г помидоров, 100 г сыра, майонез, соль, перец.

Приготовление:

Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и оставить на 20 мин. Картофель нарезать кружочками. Помидоры нарезать тонкими дольками. Сыр натереть на мелкой терке.

В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить. Посолить и поперчить. На картофель выложить рыбу. На рыбу выложить помидоры, затем оставшийся картофель, немного посолить.

Картофель смазать майонезом и запечь в духовке до полуготовности. Затем посыпать сыром и запечь до золотистой корочки.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!