Как приготовить салат с кальмарами и болгарским перцем?
Обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты. Кальмаров охладить и порезать соломкой. Лук порезать кольцами или полукольцами. Приготовить маринад: уксус смешать с водой, добавить молотый перец и рубленую зелень.
Лук положить в маринад и оставить на 20 минут. Перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать соломкой.
В салатницу выкладывать слоями.