Салат с креветками и мандаринами

Предлагаю вам сегодня отличный и простой рецепт очень вкусного салата с креветками. Он хорош для зимних дней, потому что содержит массу витаминов. Рекомендую его в качестве лёгкой закуски на День святого Валентина или в качестве беспроигрышного блюда к романтическому ужину в любой зимний день!

Креветки, как и любые другие морепродукты, являются мощным афродизиаком. Поэтому, если не успеваете с готовкой, закажите себе суши на сайте 3d-sushi.ru. Порция афродизиаков вам будет обеспечена!

А для приготовления лёгкого салата из креветок нам понадобятся такие продукты:

Мандарины - 4 штуки,
Листовой зелёный салат - 200 граммов,
Очищенные креветки - 200 граммов,
Лимонный сок - одна чайная ложка,
Натуральный йогурт - две столовые ложки,
Горчица - одна чайная ложка,
Соль и чёрный молотый перец по вкусу,
Зелень.

лёгкий салат с креветками рецепт

Листья салата промоем, выложим на бумажное полотенце, чтобы обсохли. Затем уложим их в салатник. Можно взять салатный микс или пекинскую капусту. Мандарины очистим от кожуры, разберём на дольки, очистим острым ножом мякоть от плёночек и косточек, собирая выделяющийся сок. Крупные дольки разрежем на две-три части.

Соединим лимонный и мандариновый соки, добавим йогурт и горчицу, приправим солью и чёрным молотым перцем. Взобьём массу до образования пышной лёгкой консистенции. Йогурт с горчицей можно заменить лёгким майонезом и добавить немного чеснока.

Воду в кастрюле доведём до кипения, бросим щепотку соли и отварим в кипятке креветок две-три минуты. Оставим креветок в бульоне до остывания, когда выключим газ. Креветок обсушим, положим в салатник, добавим мякоть мандарина, заправим приготовленным соусом, перемешаем и поставим в холодильник на полчаса.

Салат подаём быстро, украсив свежей зеленью, потому что мандарины дают сок.

Приятного аппетита!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!