Салат «Три кедровых шишки»

Старый Новый год - абсолютно уникальный праздник, поэтому и стол в этот день должен отражать всю неповторимость русской природы. Новогодние закуски тоже подойдут, а если вы предложите гостям салаты в виде нарядных "кедровых шишек", то 100-процентный восторг будет гарантирован.

Вкусный салат с копченой курицей

Салат "Три кедровых шишки"

Берём для салата:

  • средних картофелин - 3-4 шт.;
  • курицы копченой - 200 г;
  • одну луковицу;
  • банку кукурузы консервированной;
  • банку зеленого горошка ;
  • два маринованных огурца.;
  • яиц - 3 шт.;
  • пачку или две плавленого сыра;
  • майонеза - 1 упаковку;
  • орехов (миндаля, грецких, кедровых) - примерно горсть.

Ингредиенты для украшения:

  • миндаль,
  • перышки зеленого лука.

Приготовление салатов на праздничный стол

Во всех трёх салатах с копченой курицей слоями выкладываются картофель, яйца, плавленный сыр и лук.

Порядок действий:
  1. Варим картофель и яйца. Обязательно остужаем. Крупно натираем.
  2. Копчёную курицу режем сантиметровыми кубиками.
  3. Репчатый лук, нарезанный полукольцами, требует обработки кипятком. Можно его 30 минут мариновать в 6-процентном уксусе, добавив сахар, соль (в 100 мл - того и другого по чайной ложке). Маринад сливаем, лук непременно обсушиваем.
  4. Натираем плавленый сыр, подержав перед этим в морозилке, чтобы не слипался.
  5. Мелко рубим прокалённые и очищенные от шелухи и плёнки орехи.
  6. Смешиваем их с сыром.
  7. Для каждой из трёх шишек готовим свою добавку:
  • огурцы режем тонкой соломкой;
  • сливаем с кукурузы и горошка жидкость.

Выкладываем салат с копченой курицей слоями. После каждого - слой майонеза:

  • картофель;
  • копченая курица;
  • лук;
  • в первую шишку - кукуруза, во вторую - порезанный огурец, в третью -зеленый горошек;
  • яйца;
  • сыр с орехами.

Формируем три шишки. Украшаем их миндалем и луковыми перышками. Не жалеем миндальных орешков, чтобы шишки получились красивыми.

Весёлого Старого Нового года!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!
  • ladosha

    Ой, какой симпатичный салатик!

    • admin

      И вкуснющий!

  • Елена

    Курица, орехи и все остальное — вкуснотища!

    • admin

      И красотища!