Самый простой и вкусный морковный салат

Я просто обожаю овощные салаты, и морковный люблю с детства. Во всех вариантах: и с корейскими приправами и тёплым подсолнечным маслом, и с лимонным соком и сахарным песком, и, конечно же, неизменный новогодний с майонезом и чесноком! Но вот сегодня мне очень захотелось такого новогоднего салата, а вечером - в гости... Чесночный дух явно не входил в мои планы.

Что ни говори, а ту остроту, ту пикантность, которую придают лук и чеснок любому блюду, трудно чем-то заменить. Я принялась лихорадочно соображать, шаря по полкам холодильника - и нашла, представьте. Решение оказалось невероятно простым и столь же вкусным. Салаты - отличное решение для аппетитного перекуса.

Салат из моркови с майонезом и горчицей рецепт

Я действовала, как обычно: натёрла на тёрке морковь, добавила майонез, соль, сахарный песок. А потом добавила чайную ложку горчицы! Результат получился превосходным. Салат получился пикантным и сытным за счёт майонеза, и согревающим - за счёт горчицы. Всё-таки зимой согревающие специи, такие, как горчица, красный перец, хрен, имбирь - просто необходимы. Кстати, в мои планы входит также морковный салат с имбирём, должно получиться очень здорово.

морковный салат рецепт

Морковку в салате обязательно должен сопровождать какой-то жир - или постное масло, или майонез, только тогда она станет по-настоящему полезной. Не забывайте об этом в своих кулинарных экспериментах.

В качестве аккомпанемента к морковному салату с майонезом и горчицей я пригласила гречку. Получилось очень здорово, советую.

Приятного аппетита!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!