Как готовится щука, запеченная на углях?
Ингредиенты:
Щука небольшая - 6 шт.,
шпик 200 г,
соль.
Приготовление:
1. Подготовленную рыбу натрите солью.
2. Затем аккуратно оберните тонкими ломтиками шпика и перевяжите нитками (или сколите деревянными зубочистками).
3. Запеките рыбу над углями до готовности.
4. Подайте с овощами, лимонами, зеленью.