Рубрики
Рыбные блюда

Шпроты домашние

Как приготовить шпроты домашние?

Ингредиенты:

■ 1 кг кильки
■ 2 ч. ложки чая черного (заварки)
■ 0,5 стакана масла подсолнечного
■ 6 шт. перца душистого горошком
■ 2 лавровых листа
■ 1 ч. ложка соли

Шпроты домашние рецепт

Приготовление:

1 Кильку очистите от голов и внутренностей. Сложите рыбу в сотейник с толстым дном и залейте маслом.
2 Из заварки сделайте крепкий чай. Добавьте соль и перемешайте. Залейте маринадом рыбу. Положите перец и лавровый лист.
3 Тушите содержимое сотейника под крышкой в течение 1,5 часа. Не перемешивайте.