Скумбрия маринованная с укропом

Как приготовить скумбрию маринованную с укропом?

Ингредиенты:

На 3 мороженые скумбрии - 2 ст. л. мелко нарезанного укропа.
Маринад: 1/2ст. растит, масла, Зет. л. 3%уксу-са, 1 ч. л. готовой горчицы, 1/2 ст. л. соли, 1/2 ст. л. сахара.

Приготовление:

Подготовленную рыбу разделать на филе, поло¬жить кожей вниз и срезать тонкие ломтики без кожи. На дно эмалированной кастрюли слоями положить укроп и кусочки рыбы.

Продукты для маринада смешать, залить этой смесью рыбу и поставить на 3-4 ч. в холодильник. Подавать к столу вместе с маринадом, украсив зеленью.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!