Словарь афродизиаков: Авокадо

Давно хотелось мне создать маленький подручный словарик афродизиаков, да не простой, а с подходящими к случаю простыми рецептами. Замечу сразу, что большинство афродизиаков обладают общеукрепляющими свойствами, а потому их нельзя рассматривать с "узкосексуальной" точки зрения. Так что годятся они не только для романтического ужина, но и в лечебных целях.

Начнём с начала, то есть - с буквы А.

Авокадо

Авокадо — ещё недавно казался абсолютно недоступным и экзотическим плодом, но теперь всё больше хозяек обращают к этому чуду заинтересованные взгляды. Он действует как афродизиак благодаря своей высокой питательности, большому содержанию белков и витамина А. Содержит калий и незаменимые для человеческого организма жирные кислоты. Авокадо добавляют в различные салаты, его натирают или протертым добавляют в коктейли. Великолепен в сочетании с креветками, курицей, беконом и в салатах или соусах. Прекрасен салат с авокадо и манго; так сказать - двойной эффект. Конечно, есть очень сложные и изысканные рецепты, но я тут нарыла парочку вполне реальных.

Суп с авокадо

Разогреть 1.1 л куриного бульона (свежего или из кубиков) и перелить в блендер. Добавить 3 очищенных авокадо и порубить на максимальной скорости 30 сек. Дать остыть при комнатной температуре. Нарезать 1 авокадо дольками, разлить суп по тарелкам и украсить дольками авокадо и свежим нашинкованным кориандром.

Салат с авокадо и помидорами

Мелко нарезать и соединить 3-4 очищенных авокадо, 100 гр сыра Фета (или брынзы), 4 очищенных от семян и кожуры помидоров и 15 гр свежего базилика. Налить в плотно закрывающуюся банку 1 ст л винного уксуса, 5 ст л оливкового масла, 1/2 ч л горчицы, щепотку сахара, соли и черного перца, закрыть и хорошенько встряхнуть. Заправить салат получившейся заправкой и подавать.

Мой блог находят по следующим фразам

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Пост!
  • А я его не люблю, ни в салатах, ни в коктелях. На счет использования афродизияков я вообще не задумываюсь, хватает острого перца для положительного результата.

    • Понимаешь, я и сама обожаю перец, но он жутко раздражает слизистую желудка, а потому людям с проблемами пищеварительного тракта строжайше запрещён!

  • Ни разу не пробовала его использовать в качестве компонента блюд, но вот теперь, когда есть рецептик супа из авокадо есть повод попробовать)
    П.С. — домашние уже с ума сходят от моих кулинарных изысков))

  • Виктория

    Обойдемся без него, я даже не представляю ни сколько от стоит, ни какой он на вкус!

  • Мне авокадо нравится лишь в салатах, а так как-то неочень.Могу поделится простеньким рецептом салатика:авокадо,помидор,огурец порезать кубиками,бринзу тоже,а оливки пополам розрезать. Добавить немного зеленого лука и петрушку,соли и заправить оливковым или обычным маслом.Салатик весенний и очень вкусный.

    • А так авокадо, по-моему, и не поешь. А еще едят в салате с креветками, но я не пробовала.