Как приготовить вкусный сытный суп с колбасой?
Ингредиенты:
3 стакана нарезанного репчатого лука,
1,5 стакана нарезанных помидоров,
3 ст. л. измельченного чеснока,
по 2 ст. л. нашинкованного свежего тимьяна и орегано,
300 г нежирной свиной колбасы,
300 г сырокопченой колбасы,
1 чашка зерен кукурузы,
1 банка белой консервированной фасоли,
1 чашка зеленого замороженного горошка,
1 ст. л. тмина,
4 лавровых листа,
8 стаканов воды,
2 бульонных куриных кубика.
Приготовление:
1. Нарежьте колбасу и обжарьте в кастрюле до золотистой корочки (8 мин.).
2. Удалите лишний жир из кастрюли, влейте воду, доведите до кипения, растворите бульонные кубики.
3. Поместите в кастрюлю все остальные ингредиенты, варите на среднем огне в течение 7 мин.
4. Уменьшите огонь до минимума. Варите еще 20 мин. Перед подачей дайте настояться 15 мин.