Предлагаю вам два отличных рецепта постных блюд, достаточно сытных и калорийных - поскольку в основе их лежат достойные "дети" семейства бобовых - чечевица и фасоль. Continue reading →
Предлагаю вам сегодня приготовить очень вкусный суп из красной фасоли на говяжьем бульоне. Вообще, мясо и фасоль прекрасно сочетаются во всех блюдах, просто объеденье. Continue reading →
Для тех, кто предпочитает растительную пищу, я нашла очень вкусный, сытный и интересный рецепт крокетов из фасоли. Горячо рекомендую в качестве закуски к красному вину! Continue reading →
Продолжаем разговор о постных супах; тема эта поистине неисчерпаема, потому что в кухне многих народов мира есть подобные простые рецепты - несложные в приготовлении и с "демократичными" продуктами. Continue reading →
Этот салат действительно делается за пять минут; его ингридиенты доступны и недороги - настоящий подарок для хозяйки, стеснённой в средствах и во времени! Continue reading →
Мне всегда было интересно: а есть ли на белом свете салат столь же исторический, легендарный и многогранный, как оливье? У каждой хозяйки свой оливье, и она будет с пеной у рта отстивать правдивость и единственную верность своего рецепта. С морковкой... Continue reading →
Стручковая фасоль - штука вкусная и полезная, поэтому летом её надо использовать на всю катушку. Обычно я просто тушу её в масле с яичком, помидорами и луком; но вот набрела на рецептик, где стручковая фасоль идёт в пирог - и... Continue reading →
Август - время пыхтеть над банками! Закрываем, крутим, консервируем... Предлагаю вам отличный рецепт салата, точнее - закуски из фасоли. моркови и сладкого перца; получается очень вкусно и сытно. Continue reading →
Кто понимает толк в супах - это венгры! От их рецептов просто слюнки текут. Этот рецепт привлёк меня сравнительной простотой, демократичностью и отменным вкусом, потому с радостью делюсь с вами этой находкой. Continue reading →
Что-то давно мы не говорили о супах, а без жидкой горячей пищи зимой никак нельзя! Пришло мне в голову, что надо найти хороший и простой рецепт из субпродуктов. Из говяжьих субпродуктов я больше всего люблю язык; так что прошу любить... Continue reading →
Бобовые варятся долго - это ни для кого не секрет. Поэтому фасоль предварительно нужно замочить. Разваривать мы её будем основательно, до упора, так что это блюдо при всей своей простоте за пять минут не приготовишь. С другой стороны - оно... Continue reading →