Польза имбиря, как готовить блюда с имбирём

Имбирь - одна из самых распространенных в мире пряностей, которая широко применяется в кулинарии разных стран и народов. Благодаря своему яркому вкусу ароматный корень придает блюдам незабываемый колорит. В кулинарии используют свежий, консервированный или маринованный, засахаренный и сушеный имбирь. В...

Шесть лучших рецептов с имбирём

Имбирь - один из продуктов, обладающих скрытыми, волшебными качествами. Натёртый, нарезанный кубиками или истолчённый в порошок, он входит во множество рецептов, добавляя свой непревзойдённый аромат к общему букету блюда.

Маринованный имбирь, подробный рецепт

Имбирь - это моя слабость. Множество вкусных рецептов с имбирём я записывала тут и тут, но хорошего не может быть много, его всё время мало и хочется больше. Предлагаю вам сегодня рецепт маринованного имбиря, знающие люди поддержат - вкуснятина неимоверная!...

Имбирный пирог

Сегодня предлагаю вам вкуснейший рецепт сладкого насыщенного имбирного пирога, благоухающий изысканными пряностями. Подавать такой пирог лучше тёплым, с лимонным соусом. Очень хорош он с хересом или другим креплёным вином.

Имбирно-мятный коктейль

Меня всегда удивляли люди, которые в летнюю жару пытаются глушить жажду литрами сладкой газировки. Не знаю, что тут играет роль - реклама, природная любовь к сладкому? Конечно, пузырящийся на кубиках льда напиток выглядит весьма соблазнительно, но какой от него толк...

Рыба в имбирном соусе

Рыбные блюда у нас в семье пользуются неизменным спросом - но почему то исключительно со стороны взрослых; дети к рыбе равнодушны. Поэтому, чтобы их заинтересовать, приходится находить всё новые рецепты.

Имбирь в кулинарии и медицине

Корень имбиря - любимое многими противопростудное средство и превосходная пряность. Я уже рассказывала вам о том, что имбирь ещё и мощный афродизиак (подробности тут). Весь секрет имбиря - в его непревзойдённый согревающих свойствах, в которых равным ему можно считать разве...

Запечённое мясо с пряностями

Я всё ещё нахожусь в процессе поиска совершенного "гвоздя программы" - горячего блюда на Новый год. Конечно, как вариант вполне подойдёт свинина, запечённая с фисташками; но хочется ещё чего-то более оригинального и истинно новогоднего!

Яблочное желе с имбирем

Как я и обещала, ещё один прекрасный простой рецепт от "Школы гастронома". Для приготовления желе нам понадобится 2.5 кг яблок и 2 кг сахара; ну и конечно, королевская пряность, великолепный имбирь!

Словарь афродизиаков: Имбирь

Имбирь — согревающее, возбуждающее, превосходное противопростудное средство. Первыми возбуждающие свойства этого растения открыли китайцы («имбирь» по-китайски означает «мужественность»). Используется в качестве приправы в соусах к мясу и курице, добавляется в печенье и согревающие чаи. Имбирь - непременный аромат зимы и...

Банановый мусс и банановый коктейль

Итак, если вы не хотите отягощать желудок банановым тортом, о котором шла речь в прошлый раз, приготовим что-нибудь полегче. Предлагаю вашему вниманию два бесподобных десерта, перед которыми не устоит никто! Банановый мусс: 2 банана, 2 яичных белка, 200 г сливок...
Rambler's Top100